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Poudre d'orge - Substitut de repas en poudre
L'orge certifiée biologique est utilisée comme matière première.Après un criblage et un nettoyage stricts, il sera transformé en produits en poudre d'orge perlé après le broyage fin, la pulvérisation, le séchage et d'autres processus.
Le produit se caractérise par un goût pur et un tissu fin, un goût spécial d'orge perlé, une douceur minuscule et un goût frais après hydratation.
En tant qu'ingrédient alimentaire, il peut être utilisé de manière appropriée dans les produits laitiers, les boissons, les aliments surgelés, les produits de chocolat et de confiserie, les produits de boulangerie, les produits carnés, les condiments, etc.
La dispersion et la dissolution complètes peuvent être réalisées par un mélangeur d'eau ou un réservoir d'émulsification (la poudre d'hydratation à température normale peut être utilisée ; ingrédient : l'eau est de 1 : 4 ~ 5).
Sac d'emballage composite spécial pour aliments : 25 kg/tambour ou sac.
Il est stocké dans un endroit ombragé et sec.La température suggérée est inférieure à 30℃ et l'humidité relative est inférieure à 70%.
La durée de conservation est de 12 mois.Descellement pour empêcher les produits de se détériorer par oxydation.
Inspection | Éléments d'inspection | Normes d'inspection | |||
Contenu | |||||
Organoleptique | Couleur et apparence | Puissance blanc cassé, couleur uniforme | |||
indicateurs | Goût et odeur | Odeur et goût uniques de | |||
Orge, sans odeur | |||||
Teneur en eau/% | ≤5.0 | ||||
Protéine/ (g/100g) | ≥4.0 | ||||
Organoleptique | |||||
Plomb (Pb)/(mg/kg) | ≤1.0 | ||||
indicateurs | |||||
Arsenic total (AS) /(mg/kg) | ≤0.5 | ||||
Aflatoxine B1/（μg/kg) | ≤5.0 | ||||
nombre total de colonies/ (cfu/g) | ≤1000 | ||||
groupe coli /(MPN/100g) | ≤1 00 | ||||
Micro-organisme | |||||
Moisissures /(cfu/g) | ≤50 | ||||
indicateurs | |||||
bactéries pathogènes (salmonelles, | ND | ||||
Staphylococcus aureus) | |||||
Poudre d'orge - Substitut de repas en poudre
L'orge certifiée biologique est utilisée comme matière première.Après un criblage et un nettoyage stricts, il sera transformé en produits en poudre d'orge perlé après le broyage fin, la pulvérisation, le séchage et d'autres processus.
Le produit se caractérise par un goût pur et un tissu fin, un goût spécial d'orge perlé, une douceur minuscule et un goût frais après hydratation.
En tant qu'ingrédient alimentaire, il peut être utilisé de manière appropriée dans les produits laitiers, les boissons, les aliments surgelés, les produits de chocolat et de confiserie, les produits de boulangerie, les produits carnés, les condiments, etc.
La dispersion et la dissolution complètes peuvent être réalisées par un mélangeur d'eau ou un réservoir d'émulsification (la poudre d'hydratation à température normale peut être utilisée ; ingrédient : l'eau est de 1 : 4 ~ 5).
Sac d'emballage composite spécial pour aliments : 25 kg/tambour ou sac.
Il est stocké dans un endroit ombragé et sec.La température suggérée est inférieure à 30℃ et l'humidité relative est inférieure à 70%.
La durée de conservation est de 12 mois.Descellement pour empêcher les produits de se détériorer par oxydation.
Inspection | Éléments d'inspection | Normes d'inspection | |||
Contenu | |||||
Organoleptique | Couleur et apparence | Puissance blanc cassé, couleur uniforme | |||
indicateurs | Goût et odeur | Odeur et goût uniques de | |||
Orge, sans odeur | |||||
Teneur en eau/% | ≤5.0 | ||||
Protéine/ (g/100g) | ≥4.0 | ||||
Organoleptique | |||||
Plomb (Pb)/(mg/kg) | ≤1.0 | ||||
indicateurs | |||||
Arsenic total (AS) /(mg/kg) | ≤0.5 | ||||
Aflatoxine B1/（μg/kg) | ≤5.0 | ||||
nombre total de colonies/ (cfu/g) | ≤1000 | ||||
groupe coli /(MPN/100g) | ≤1 00 | ||||
Micro-organisme | |||||
Moisissures /(cfu/g) | ≤50 | ||||
indicateurs | |||||
bactéries pathogènes (salmonelles, | ND | ||||
Staphylococcus aureus) | |||||
