Le pissenlit, un nom le plus souvent associé à la mauvaise herbe commune à fleurs jaunes, est bien plus qu’une simple plante embêtante.Avec des racines profondément enfoncées dans le sol, les pissenlits sont récoltés et utilisés par diverses cultures depuis des siècles, offrant de nombreux avantages.La racine de pissenlit, une fois moulue